Traktują one o zadań i obowiązków, którym w tym zakresie podlegają zarówno pracobiorcy jak i pracodawcy. Przede wszystkim oni mają obowiązek wiedzieć jak uniemożliwiać wybuchom pożaru a także umieć się zachować w sytuacji gdy już dojdzie do nieszczęścia i człowiek stawiany jest w obliczu zagrożenia zdrowia i życia. Szkolenia ppoż Bowiem umiejętność gaszenia pożaru przy użyciu będących do dyspozycji środków jest w takiej sytuacji nieoceniona. Aby ją zdobyć powinno się już wcześniej zapoznać się z podręcznym sprzętem gaśniczym, efektywnymi środkami gaśniczymi oraz sprzętem przeciwpożarowym mieszczącym się w budynku, w którym wykonuje się swoje obowiązki zawodowe. kursy dają okazję wyszkolenia procedury reagowania podczas ewakuacji, szczególnie poruszania się w sytuacji ograniczonej widzialności, spowodowanej obecnością dymu.
Najważniejszym celem w czasie wykonywania tych czynności jest ochrona zdrowia i życia ludzkiego, aczkolwiek ewakuacja mienia niejednokrotnie także jest możliwa i ważna, ponieważ wpływa na zmniejszenie strat firmy.